Геркулесовые оладушки

Так сложилось, что мужское население нашей семьи плохо ест каши. Дети до определённого возраста хорошо едят всякие каши, а потом, по одним им понятным причинам, как-то выборочно едят. Один может есть рисовую, но не есть пшённую, или ест манную, но не любит гречку (имею в виду молочные каши). Но геркулесовую кашу они не едят все! С детских лет помню, что геркулесовая полезна для здоровья (может и не так полезна как говорят, но сидит такое понятие внутрях:) ) Несколько лет назад нашла очень хорошее решение по внедрению геркулесы в организм моих мужукоф - геркулесовые оладушки:) Съедаются на ура:))) Первоначально готовила исключительно из овсяных хлопьев; теперь для этих целей покупаю хлопья Нордик. У нах есть и овсянные, и сколько-то-там-злаков, и гречневые, и ещё что-то... Из всего очень вкусно получается:) Рецепт прост:
2 стакана геркулеса (или каких ещё хлопьев),
2 стакана тёплой воды,
1 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
1 пакетик (маленький) сухих дрожжей,
3-4 ст.л. муки.
Всё это дело перемешиваете до однородного состояния и ставите в тёплое место. Как только поднялось тесто - выпекаете как обНычные оладушки
Да! Когда только перемешаете тесто может показаться жидковатым, но имейте ввиду, что хлопья в прцессе расстойки теста разбухнут. Так что не спешите сразу добавлять побольше муки. Немного подождите (мин 15-20), а потом смотрите: надо муку ещё добавлять или нет. Если хотите, то можете сделать оладушки более сдобными заменив воду на молоко и добавив яйцо.
Фото оладушек нет т.к. во-первых они по внешнему виду ничем не отличаются от обычных, а во-вторых пока я их жарю основная масса съедается, подбегающими детьми, и для фотографирования ничего не остаётся:)))